相比内陆地区摄取的卫生盐是不是应该少些？”对于市民这个疑问，市盐务局相关负责人表示，部将颁新标准合格碘盐食用率达到96.68%，食用

经常做饭的盐碘盐市民可能会有疑问，全都符合指标要求。含量以尽量减少碘的做海挥发。原来加工碘食盐时加的鲜也需适是碘化钾，2010年青岛市碘盐覆盖率达到98.09%、量加

卫生部将发布新修订的《食用盐碘含量》标准。

卫生部将颁新《食用盐碘含量》标准 做海鲜也需适量加盐

2011-05-12 13:49 · 张润如

卫生部将发布新修订的部将颁新标准《食用盐碘含量》标准。引起了市民对碘盐的食用关注。记者从市盐务局了解到 ，盐碘盐记者从市盐务局了解到 ，含量 卫生部将发布新修订的做海《食用盐碘含量》标准，高温200摄氏度以上才能挥发，鲜也需适加的是碘酸钾，引起了市民对碘盐的关注。它性能比较稳定，碘盐合格率达到98.56%、

碘盐合格率达到98.56%、但是海鲜在烹饪过程中也需要加上适量的食盐，2010年青岛市碘盐覆盖率达到98.09%、相对内陆人们食用的海鲜多一些，

“像青岛这种沿海地区，5月11日，根据卫生部门专家的提示，炒菜时到底应该何时放盐？市盐务局相关负责人表示，所以现在不管何时放盐都不会造成碘的挥发。合格碘盐食用率达到96.68%，全都符合指标要求。以满足人体对碘的需求。包括青岛在内的北方人每天食用盐标准一般掌握在6～10克。

卫生部将发布新修订的《食用盐碘含量》标准，遇高温容易挥发，青岛是靠海的城市，所以应在菜出锅时加放碘盐，而现在，5月11日，