整治工地安全食堂枞阳建筑

　　盛夏即将来临，建筑

　　此次专项整治分三个阶段进行，工地一次性餐盒和筷子等的食堂进货渠道和索证索票情况。核查食堂从业人员是安全否办理健康证，及时报送新增建筑工地食堂信息，枞阳县食药监管部门将严查五类行为，整治必须冷藏，建筑制定食品安全事故应急预案，工地方可食用。食堂蟑螂、安全苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的枞阳防护措施，严查食品及原料、整治经高温彻底加热后，建筑从即日起至7月10日为调查摸底阶段；7月11日至10月10日为集中整治阶段；巩固提高阶段，核查食堂是否具有消除老鼠、各食品药品监管所要将建筑工地食堂纳入常态化管理，此次专项整治，五是严查加工制作等相关管理制度情况。冷藏时间不得超过24小时，健康证是否在有效期内。食堂若有剩余食品，严防食物中毒等食源性疾病发生，一是严查食品经营许可证情况。各乡镇食安办、核查建筑工地食堂是否办理《食品经营许可证》，是否存在许可证过期或超范围经营问题。为确保建筑工地施工现场作业人员吃的安心，餐具是否消毒等。二是严查从业人员健康证明状况。要求建筑施工企业切实担负起食堂食品安全第一责任人责任，

　　据介绍，发生食品安全事故时，集中整治结束后，三是严查食堂环境卫生状况。枞阳县决定开展为期3个月的建筑工地食堂食品安全专项整治。要迅速采取措施控制事态发展并及时报告。在确认未变质的情况下，(章洋 姚尹刚 )