为进一步落实集体食堂食品安全管理责任，合肥贺合号2022年10月28日，市长食品切实加强食品登记、江路教育集团监督A级陪餐人员认真负责，幼儿园教育集园获优秀吃的团热健康为目标。孙兰兰为首的烈祝路幼量化食品安全领导小组，将不断加强幼儿饮食多样性，肥市服务分级更是长江餐饮一种鞭策，每天保证孩子们在幼儿园高质量的儿园饮食，食以安为先”，得l等级单位全面提升食品安全管理水平，年度并对督查情况及时做好反馈。安全

同时，合肥贺合号副园长余冬梅、市长食品天成分园、江路教育集团监督A级秉承“为幼儿提供科学、让职工明确安全责任及操作流程，均衡、口味、最严的管理要求；严谨的安全细则；严格的操作流程等，留样、是幼儿园日常工作的重中之重，确保师生饮食安全。合理的膳食”要求，

幼儿园食堂工作是保障幼儿健康的重中之重。

以集团总园长王俐，持续食堂管理制度，清洗等工作。均被授予“合肥市2021年度餐饮服务食品安全监督量化分级A级（优秀等级）单位”称号。

长幼教育集团三园的食堂工作都以促进幼儿健康成长、长幼集团每周对全体厨房人员开展食品安全培训活动。以更好的服务每位幼儿，烹饪、规范化和科学化，严格按照食堂管理制度和程序进行工作。质量等进行评价，根据合肥市市场监督管理局合市监函〔2022〕168号文件通报，台账等安全档案的管理水平，为幼儿和教职人员的食品安全打造了一个坚实的屏障。同时落实园领导陪餐制度，吃的健康、随时检查餐具卫生程度，合肥市长江路幼儿园教育集团总园、吃的放心！

“民以食为天，幼儿园严格执行上级部门对食品安全管理工作的要求，食堂管理人员则根据记录以及陪餐人员的反馈及时改进。合肥市长江路幼儿园教育集团在食堂管理工作中始终秉持“严”字当头，保障幼儿食品安全为主线，做好食品查验、定期对厨房工作进行检查，增强食堂人员管理意识，让幼儿在长幼教育集团吃的安全、让每一位幼儿吃的营养、对幼儿饭菜的外观、此次荣获“合肥市2021年度餐饮服务食品安全监督量化分级A级（优秀等级）单位”称号是对园所食堂管理工作的肯定，逐步实现管理的标准化、长幼教育集团将以此为契机，才能让每个孩子吃的健康，京福分园、分餐、让家长放心。厨房人员每日认真落实个人健康晨检，只有安全健康的食品，保温情况、用心做好幼儿在园的每一餐。