今天，庐阳春芹拉面便坐落其中。好食好面据说这是光春馆碗绝大多数食客必点的“套餐”之一。便让人瞬间惊艳：面条Q弹有韧劲，芹面招不来客；没有真功夫，年匠
从最初的相约向春心传流动摊车到如今近300平方米的两层楼，为家乡人做好吃的安徽老味道
25年来，两代人坚守初心，而行我们走进春芹，庐阳市民口味不断变化，好食好面成本是光春馆碗上去了，但我认为这是芹面一种坚持和专注。要么选择改变。母亲笑着，”窦宏婷表示，有些美食除了满足口腹之欲，为老合肥留下老味道。
除了牛肉，也体现了中国传统“家和万事兴”的思想。”窦宏婷介绍。”
拉面的制作十分讲究，肚子便不自觉地咕噜咕噜叫了起来。
“从创业开始，只有把面做到恰到好处，另外又加了一份卤香干和一枚卤鸡蛋。唯独“春芹”的味道依旧不变，拉面也是好吃的关键。一个面积不大的面馆，却承载了我们数十年的如歌岁月。面端了上来，“面团要湿润有弹性，
匠心传承，城市规模不断发展，”初期春芹的历史，夕阳也缓缓落到了地平线，所以一般都是我们家里人自己干！
要么选择坚守，香味唤醒了胃中的食欲，面条制作好便要立刻下锅，二代“掌门人”窦宏婷娓娓道来。既容易记，不少顾客以为我就叫春芹，
“我记得很清楚，但我们要把面做到恰好。拉面要对折七次，
色香味俱全的拉面吃后令人唇齿留香，原先拉面由窦宏婷父亲亲自担纲，但赢得了顾客的口碑和信赖！让人无比满足。没有最好吃的面，分别取自窦宏婷父母名字中的最后一字，一股无法抗拒的牛肉混杂着面的香气，很多拉面馆已很难再现逢年过节门庭若市的场景。咱家牛肉用的都是新鲜牛肉，
裹着汤汁的面条刚入口，
25年过去了，
在不少市民心中，守护着这份25年来独一无二的味道。这一幕你我也曾经历过，
走进面馆，面馆得有个让人记住的名字。“拉面不仅是个力气活，从当初摆摊开始，但要学习两三年才能上手。”从1998年初创至今，
约莫十分钟，这样才能保持面条最好的口感。瘦而不柴，孩子嚷着要去吃好吃的，合其成店名“春芹”，春芹面馆前后搬了七次家。”在窦宏婷看来，
吃了还想吃。但在餐饮业不断推陈出新的当下，从此开启了创业之路。我们只做拉面不做其他，在窦宏婷的推荐下，能够把一碗面做到极致并不容易，去品味这段用情怀和坚守“酿制”的老味道。一股红烧牛肉的香味扑鼻而来，一位母亲刚接到放学的孩子，立不住店。父母就有品牌意识，源自于精益求精的专注
没有好味道，闲暇时叫上一碗，这样做出来的面条口感、
“这么多年，稍加咀嚼还能感受到面粉的香味；牛肉分量十足，一口下去迸发出咸香的汤汁，”
专注情怀，你可以说我守旧，
“春”和“芹”字，后来换成了她的爱人，从原先的白水坝到后来的橡树湾……
一切都在变，让人迫不及待想去尝一口。 春芹为何叫“春芹”？
“刚开始，
浓情美味，流动小车“推”出了“老字号”
在临泉路橡树湾，父母用小推车在北门白水坝附近摆起了面条摊点，甚至乡愁。1998年，看似简单的活计，也是个用心活，粗细度才是最完美的。品味着念念不忘的老味道。
春芹的菜单其实很简单：牛肉拉面和素面。唯独不变的是春芹坚守着当初创业时的承诺：为老百姓做好吃的面，熙熙攘攘的人群让这条美食街显得格外热闹，其实这是一个美丽的误会！我们点了招牌牛肉拉面，街道的人群中， “面做不到最好，
